Včelí úly

source: Roman Vaněk

Těsto

• 160 g rozdrcených piškotů
• 160 g moučkového cukru
• 60 g změklého másla
• 15 g kakaa
• 2 lžíce tuzemáku
• 1 bílek
• špetka mletého badyánu
• špetka mleté skořice

Náplň

• 80 g másla
• 20 g moučkového cukru
• 10 g vanilkového cukru
• 1 lžíce tuzemáku

Na dokončení

• moučkový cukr na obalení
• piškoty na dokončení

Všechny suroviny vypracujeme do hladkého těsta, zabalíme ho do potravinářské fólie a dáme odležet do druhého dne do lednice.

Náplň vyšleháme do pěny.

Z těsta vytvarujeme kuličky úměrné velikosti formičky a obalíme je v moučkovém cukru. Kuličku vtlačíme do formičky a uvnitř uděláme obrácenou vařečkou důlek, který naplníme náplní. Přiklopíme piškotem a vyndáme z formičky.